Imunitné a črevné zdravie sú stále najdôležitejšie

V nápojovom priemysle, keďže epidémia zvýšila povedomie ľudí o imunitnom zdraví, výrazne vzrástol záujem ľudí o probiotické nápoje, čo poskytlo pomoc probiotickým nápojom.

 

Odborníci poukázali na to, že pri vysokej pozornosti ľudí zdraviu a imunite sa probiotické nápoje ukazujú ako dôležitá súčasť každodenného života spotrebiteľov.

Keďže probiotiká môžu pomôcť obnoviť prirodzenú rovnováhu črevného traktu a v črevnom trakte je 70 – 80 % imunitných buniek, pozornosť venovaná ochrane tela nepochybne podporila rozvoj tejto kategórie nápojov.Prieskum probiotík FMCG Gurus v roku 2022 poukázal na to, že probiotiká a imunita spolu úzko súvisia.71 % opýtaných spotrebiteľov uviedlo, že používajú probiotické produkty, pretože pomáhajú posilňovať imunitný systém.

Chicago Technomic poukázalo na to, že celkový záujem ľudí o zdravie sa zvyšuje, čo vedie k vzniku mnohých funkčných ingrediencií a produktov, vrátane probiotických nápojov.Podľa správy Technomic 2022 Healthy Diet Consumer Trend Report bude 21 % spotrebiteľov hľadať funkčné zložky.Okrem toho 31 % spotrebiteľov uviedlo, že sú ochotní zaplatiť viac za jedlo alebo pitie na podporu trávenia.

Očakáva sa, že fermentované potraviny a nápoje sa stanú trendom v roku 2023. Tento trend v kombinácii s nárastom funkčných prísad pomôže podporiť vývoj probiotických nápojov.

 

Keďže sa spotrebitelia čoraz viac zaujímajú o nápoje, ktoré posilňujú imunitu a zdravie tráviaceho systému, trh s probiotikami sa bude len rozširovať.Napríklad Innova Market Insights v roku 2022 zdôraznil: „Od apríla 2019 do marca 2022 sa počet nápojov s imunitnými a zdravotnými účinkami uvedených na trh v Spojených štátoch zvýšil s CAGR 57 %.

 

Aj keď sa probiotiká stali na určitý čas hlavným prúdom, záujem ľudí o probiotiká rastie a probiotiká získali nový život.V roku 2022 sa celosvetový objem vyhľadávania predbiologických a postbiologických látok na Googli zvýšil približne o 22 % (Imbibe Proprietary Data, 2022).

 

Zdravotné atribúty priťahujú spotrebiteľov všetkých vekových kategórií

Stále viac spotrebiteľov hľadá nápoje prospešné pre celkové zdravie.Tento záujem a povedomie o imunitnom a črevnom zdraví preniká do všetkých skupín spotrebiteľov.

1

Probiotické nápoje prilákali dospelých ľudí všetkých vekových kategórií, ktorí si uvedomujú zdravie.Zdá sa, že tieto nápoje „priťahujú viac starších ľudí z generácie X a Baby Boomers.Generácia Z a mileniálni spotrebitelia majú väčšie povedomie o spotrebe probiotík.Faktorom je aj existencia detí.Rodiny s deťmi do 12 rokov a dospievajúci (12 až 17 rokov) majú vyšší index nákupu probiotík, čo je ďalší faktor úspechu probiotických nápojov.“

  Možnosti rozšírenia

 So zvyšujúcim sa dopytom po probiotických nápojoch odborníci zdôraznili, že v súčasnom ekonomickom prostredí môže trh s probiotickými nápojmi čeliť rôznym výzvam.Všeobecnou výzvou je zachovať koncepciu dostupnej ceny a efektívnosti.Ak je cena príliš vysoká a spotrebitelia si neuvedomujú, že získali zjavné výhody, teoreticky to môže viesť k spomaleniu rastu tejto kategórie.

  

Stimulácia záujmu spotrebiteľov o takéto produkty je tiež veľmi dôležitá pre udržanie účasti spotrebiteľov na inováciách."Vzhľadom na globálne problémy dodávateľského reťazca sme zistili, že počet nových produktov probiotických nápojov klesol."

  Pre priemysel je výhodné poskytovať častejšie propagačné aktivity.Poskytuje spotrebiteľom možnosť rozhodnúť sa vstúpiť do tejto kategórie z dôvodu propagačnej ceny.“

 Okrem toho, keďže maloobchodní predajcovia na masovom trhu v súčasnosti vyhrávajú boj o probiotické nápoje, odborníci zdôraznili dôležitosť všetkých maloobchodných kanálov pre poskytovanie správnych odrôd a cien pre cieľových spotrebiteľov."To pomáha nielen udržať pozitívny predaj, ale tiež pomáha zvýšiť penetráciu domácností."

  

Informačný zdroj: https://www.bevindustry.com/articles/95597-immune-health-benefits-helps-probotic-beverages-appeal-to-diverse-consumer-groups


Čas odoslania: feb-02-2023
  • YouTube
  • Facebook
  • Linkedin